På svenska
På svenska

Pannupihvi paistetun kaalin kera ( 4:lle )

Kastikkeeseen:

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi.
Kuori ja silppua sipuli.

Sekoita kaikki jauhelihataikinan ainekset keskenään ja purista valkosipuli joukkoon.
Muotoile taikinasta pieniä pihvejä.
Paista pihvit voissa pannulla molemmin puolin kunnes ovat saaneet väriä.
Loppukypsennä pihvit uunissa n. 10 min.

Valmista kastike:
kiehauta kerma paistinpannussa.
Lisää puolukat ja sekoita.

Paista kaali:
suikaloi kaali.
Paista kaali keskilämmöllä voi-rypsiöljyseoksessa kunnes kaali pehmenee.
Sekoita silloin tällöin jottei kaali pala.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa pannupihvit lohkoperunoiden tai pelkästään kaalin kera.

Reseptihakuun