Paistetut riisinuudelit ( 4:lle )

Paistetut riisinuudelit.

Aika: 35 min.

Leikkaa makkarat vinottain paperinohuiksi viipaleiksi.
Kuori katkaravut ja poista suoli.
Erottele nuudelit varovasti toisistaan.

Kuumenna öljy isossa wokissa tai paistinpannussa.
Paista makkaranviipaleita sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hyvin rapeita.
Nosta reikäkauhalla wokista ja aseta valumaan talouspaperin päälle.

Kuumenna öljy wokissa, lisää valkosipuli, sipuli, chili ja grillattu sianliha ja pikapaista 2 min.
Lisää katkaravut ja sekoita koko ajan, kunnes ravut muuttavat väriä.
Lisää nuudelit, kiinalainen ruohosipuli ja ketjap manis ja sekoita.
Paista 1 min., tai kunnes nuudelit alkavat pehmetä.
Kaada ruokaan munaetikkaseos ja sekoita 1 min.
Varo, etteivät nuudelit pala pohjaan! Varo, etteivät nuudelit pala pohjaan!
Lisää pavunidut ja sekoita.

Aseta nuudelit laakealle tarjoiluvadille, kaada päälle kuivatut makkaranviipaleet ja sekoita vähän.
Koristele kiinalaisella ruohosipulilla.

Tarjoa heti.

Reseptihakuun