Paistetut paprikat ( 4:lle )
(Pečene paprike)

Halkaise pestyt paprikat, poista siemenet ja kypsennä 200 °C:ssa uunissa pellillä kunnes kuori kuplii ja irtoaa.

Sen jälkeen laita paprikat pakastepussiin, sulje ja anna jäähtyä kädenlämpöisiksi.

Ota paprikat pois pussista ja neste talteen.
Tämän jälkeen nylje paprikat, leikkaa pituussuunnassa neljään osaan ja laita astiaan.
Mausta paprikat suolalla, pippurilla ja valkosipulilla ja kaada päälle talteen otettu paprikan neste.
Laita astiaan oliiviöljyä niin että paprikat peittyvät.
Lisää sitruunamehua maun mukaan ja anna vetäytyä muutamia tunteja.

Reseptihakuun