Paistetut muikut: Kalaruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Paistetut muikut ( 4 - 5:lle )

Paistetut muikut
Paistetut muikut perunamuhennoksen, paistettujen sipulien sekä raikkaan vihannessalaatin kera.

Paistetut muikut ja perunamuusi on savolaista ruokaperinnettä aidoimmillaan.
Mutta maistuu se muillekin!

Huuhdo ja valuta peratut muikut hyvin.
Mausta suolalla ja valkopippurilla kaloja siivilässä käännellen.
Pyörittele muikut ruisjauhoissa.
Paista kuumennetussa voissa pannussa n. 1 - 2 min. molemmin puolin.
Nosta rapeiksi paistetut muikut lämpimälle paistivadille tai suoraan lautasille.

Tarjoa perunamuusin ja suolakurkkujen kera.

Vinkki:
ja näin savossa => lisäksi sopii ryyppylasillinen Sawonviinaa, jossa on suolainen neulamuikku.
Reseptihakuun