Paistettua hanhenrintaa ( 4:lle )

Suolaa ja pippuroi hanhenrinta.
Kuumenna pata liedellä ja lisää siihen öljyä.
Kääntele hanhenrinnat padan pohjalla, niin että ne jäävät vaaleanpunaisiksi sisältä.
Kääri hanhenrinnat folioon ja anna niiden vetäytyä n. 10 - 15 min. ennen niiden leikkaamista.
Leikkaa ohuisiin annospaloihin.

Tarjoa esim. punaviinikastikkeen tai muun tumman kastikkeen kera ja lisukkeena padassa haudutettua hapankaalia.

Reseptihakuun