Oluessa haudutettua valasta ( 4:lle )
(Kjötsneidar sodnar i pilsner)

Oluessa haudutettua valasta
Oluessa haudutettua valasta.

Leikkaa valaanliha kuin palapaistia varten.
Silppua sipuli ja kuullota sitä öljyssä padassa.
Ota sipulisilppu padasta, ruskista liha ja pane sipulit takaisin.
Lisää suolaa ja pippuria, laakerinlehti ja timjami ja kaada olut päälle.
Hauduta liha kypsäksi ja mureaksi eli n. 20 min.
Ota liha padasta lämmitetylle tarjoiluvadille.
Keitä paistolientä vähän kokoon ja suurusta se maissisuurusteella.
Kaada kastike lihalle.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raasteen kera.

Reseptihakuun