Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Ölsås med röksmak ( 4 port. )

Savunmakuinen olutkastike
Ölsås med röksmak.

Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt vetemjölet.
Låt vetemjölet brynas men akta för att bränna det.
Vispa ner köttbuljongen och ölet samt tomatpurén.
Koka i 10 min.
Krydda med salt och peppar.

Servera exempelvis med älgkött.



Urspr. 05.10.2011
Till recepten