Nakkistroganoff: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Nakkistroganoff ( 4:lle )

Nakkistroganoff muusilla ja lisukkeena tomaatti-rucolasalaattia
Nakkistroganoff muusilla ja tomaatti-rucolasalaatilla höystettynä.

Aika: 30 min.

Kuori ja pilko sipuli.
Kuullota hetken rasvassa pannulla ja ota sivuun.
Viipaloi nakit noin sentin pituisiksi paloiksi ja ruskista niitä rasvassa pannulla.
Kun nakit ovat kauniin ruskeita lisää kuullotettu sipuli, pippuri, vesi ja lihaliemikuutio.
Anna muhia hetken.
Suurusta kastike kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Lisää ruokakerma.
Anna vielä hetken porista ja kastike on valmis.

Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuhennoksen kanssa.

Vinkki:
halutessasi voit lisätä pilkottua herkku- tai suolakurkkua. Myös kastikkeeseen lisätty sinappi ja/ tai tomaattisose antaa kastikkeelle lisää makua.
Reseptihakuun