Mutakakku muscovadolla ( 8 palaa )

Aika: n. 45 min.

Mutakakku muscovadolla
Muscovadosokeri antaa perinteiselle mutakakulle mehevän, nekkumaisen maun.

Mutakakku saa mehevän makunsa muscovadosokerista.

Kuumenna uuni 150 asteeseen.

Peitä irtopohjavuoan, läpimitaltaan n. 20 cm, pohja leivinpaperilla.
Voitele paperi ja vuoan reunat margariinilla.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää voisula ja öljy.

Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja kääntele seos massan joukkoon.
Kaada taikina vuokaan.
Ripottele rouhittu suklaa kakun päälle ja painele muutamia suklaapalasia kevyesti kakun sisään.

Paista kakkua uunin keskitasolla n. 20 - 25 min., kunnes se on kiinteä reunoilta mutta löysähkö keskeltä.
Kokeile kypsyyttä tikulla.

Vinkki:
Varo paistamasta kakkua liian kypsäksi! Varo paistamasta kakkua liian kypsäksi!

Tarjoa kakku kermavaahdon tai pehmeän vaniljajäätelön ja marjojen kera.

Reseptihakuun