Munakoiso-vihannesvuoka ( 4:lle )
(Chatzilim mevushalim)

Aika: 2 tuntia

Munakoiso-vihannesvuoka
Munakoiso-vihannesvuoka.

Maukas vihannesruoka, joka sopii myös pääruoan lisäkkeeksi.

Koristeeksi:

Viipaloi munakoisot melko paksuiksi ja sirottele viipaleiden pinnalle suolaa.
Anna seistä 30 min.

Huuhtele, valuta ja kuivata viipaleet talouspaperilla.

Lado kasvikset kerroksittain voideltuun, uuninkestävään vuokaan niin, että päällimmäiseksi tulee munakoisoviipaleita.
Ripottele kerrosten väliin persiljaa ja mausteita.

Kaada tomaattimehu ja voisula vuokaan vihannesten päälle.

Kypsennä ruoka kannen alla 190 °C:ssa 1 - 1 1/4 tuntia kunnes vihannekset ovat kypsiä.
Koristele persiljalla.

Tarjoa.

Vinkki:
lisää ruokaan chiliä, jos haluat siitä tulisen makuista.
Reseptihakuun