Misokeitto

Mittaa vesi kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää dashijauhe, jota saa esim. etnisistä kaupoista.
Dashijauhe sisältää muun muassa tonnikalajauhetta ja -uutetta sekä aromivahventeita.
Lisää suikaloidut kasvikset ja keitä 5 - 10 minuuttia.
Lisää kuivattua wakame-merilevärouhetta.
Ota lientä erilleen esim. kahvikuppiin ja sekoita siihen misotahna.
Lisää liemi keittoon ja ota kattila pois liedeltä.
Viipaloi keittoon kevätsipulia tai suikaloi purjoa.
Jaa kuutioiksi leikattu tofu annoskulhoihin ja annostele päälle keittoa.

Tarjoa kuumana.

Reseptihakuun