Metsästäjän keitto ( 4:lle )

Pane liha ja silava tilavaan kattilaan, kaada vettä päälle ja kiehauta.
Kuori vaahto ja keitä n. 30 min.
Puhdista ja suikaloi valkokaali, kuori ja viipaloi porkkanat.
Lisää kasvikset ja laakerinlehti lihakattilaan, mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä kaikki ainekset kypsiksi ja pehmeiksi.
Ota liha ja silava kattilasta, irrota liha luista ja kuutioi silava.
Siivilöi liemi, pane kasvikset ja liha- ja silavakuutiot takaisin liemeen, kuumenna ja ripota persiljaa pinnalle.

Tarjoa metsästäjän keitto ruisleivän ja voin kanssa.

Reseptihakuun