Marinoidut valkosipulinkynnet

Marinoidut valkosipulikynnet
Marinoidut valkosipulinkynnet.

Kirpeitä ja maukkaita etikkasäilykkeitä.

Kasvikset säilyvät etikan ja sokerin avulla, ja kirpeät etikkasäilykkeet piristävät talvisia aterioita. Viinietikka antaa kasviksiin vienomman happamuuden kuin voimakkaampi väkiviina-etikka. Jos olet epävarma säilöntätaidoistasi, käytä valmiita säilöntämausteseoksia. Pakkausten selkeillä ohjeilla taitamatonkin onnistuu taikomaan makoisia herkkusäilykkeitä.

Sekoita keskenään punaviinietikka, sokeri, suola ja rosmariini.
Lisää kuoritut valkosipulinkynnet.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 10 - 15 minuuttia.
Jaa kynnet liemineen puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin.
Sulje tölkit ja säilytä viileässä.

Reseptihakuun


Alkup. 14.04.2006