På svenska
På svenska

Marinoidut porsaan- ja vihannesvartaat ( 4:lle )

Marinoidut porsaan- ja vihannesvartaat
Marinoidut porsaan- ja vihannesvartaat.

Marinadiin:

Tarjoiluun:

Paloittele liha 5 cm:n paloiksi.
Halkaise sitten palat kahtia.
Leikkaa myös paprikat ja sipuli isoiksi paloiksi.
Pujottele lihapalat, vihannekset ja sienet vartaisiin.

Sekoita keskenään rypsiöljy, ketsuppi, rosmariini, inkivääri ja chili marinadiksi.
Varoitus! Älä ikinä mausta marinadi suolalla, se kuivattaa lihan!
Sivele vartaisiin runsaasti marinadia ja kääri ne yksitellen folioon.

Sekoita keskenään kulhossa oliiviöljy, viinietikka ja italialainen salaattimauste.
Lisää keitetyt, kylmät kuorimattomat perunat.
Kääntele perunoita kulhossa jotta ne maustuvat kunnolla ja anna olla hetken.
Kääri perunat folioon.

Grillaa vartaita ja perunoita n. 10 min.

Reseptihakuun