Mango-limepossu

Aika: 40 min.

Ruskista lihan pinta paistinpannulla.
Laita liha uunivuokaan.
Hiero pintaan suolaa.
Levitä mangochutneyta reilusti päälle.
Ripottele aprikoosit ja viipaloidut valkosipulit pinnalle.
Lorauta vesi vuoan pohjalle.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 25 minuuttia.
Paista ulkofileetä hieman kauemmin.
Possu ei saa jäädä raa'aksi.

Reseptihakuun