Maa-artisokkasose ( 4:lle )

Lohikyljyksiä ja maa-artisokkasosetta
Paistettua lohta ja maa-artisokkasosetta raikkaan vihersalaatin kera.

Kuori ja kuutioi maa-artisokat.

Keitä pehmeiksi vedessä ilman suolaa.
Survo palaset keitinveteen.
Lisää kerma, kiehauta ja keitä, kunnes sose on sopivan sakeaa.

Lisää voi ja mausta suolalla ja pippurilla.

Reseptihakuun