Lillehammerin kakku: Makeat leivonnaiset: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Lillehammerin kakku

Vatkaa sokeri ja voi kuohkeaksi vaahdoksi, sekoita munat yksitellen joukkoon ja vatkaa hyvin.

Kuori ja kuutioi omena pieniksi kuutioiksi.

Sekoita omenakuutiot, konjakki ja sitruksen kuori.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe.

Sekoita voivaahtoon vuorotellen hedelmäsekoitusta, jauhoja ja kermaa.
Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan ja paista kakku kypsäksi 170-asteisein uunin alimmalla tasolla, n. 1 tunti.

Ota kakku uunista ja anna sen levähtää vähän aikaa vuoassa ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään.

Reseptihakuun