På svenska
På svenska

Lihapullat lampaanlihasta mausteisen couscousin kera ( 4:lle )

Lihapullat lampaanlihasta mausteisen couscousin kera
Lihapullat lampaanlihasta mausteisen couscousin kera.

Couscousiin:

Sekoita keskekenään jauheliha, valkosipuli, korianteri, juustokumina, inkivääri, sitruunankuori ja -mehu, suola ja pippuri.
Lisää taikinaan vehnäjauhot.
Muotoile taikinasta pyöreitä pullia.
Paista pullat rypsiöljyssä niitä käännellen.

Kiehauta vesi kattilassa, lisää liemikuutio.
Ota kattila liedeltä, lisää couscous ja hauduta 5 min. kannen alla.

Piristä couscous lisäämällä siihen oliiviöljy.
Lisää aprikoosit, rusinat, persilja ja minttu.

Tarjoa lihapullat maustetun couscousin kera.

Reseptihakuun