Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Laxtacos med chipotlemajonnäs ( 4 port. )

Laxtacos med chipotlemajonnäs
Laxtacos med chipotlemajonnäs.

Tillbehör:

Skär laxen i stora tärningar.

Blanda samman salt, peppar, spiskummin och paprikapulver.
Vänd laxbitarna i kryddblandningen och låt dem ligga där.

Blanda majonnäs, yoghurt och chipotlepasta.
Riv ner skalet av en lime.
Smaka av med lite salt och lite limesaft.

Blanda avokado, tomater, rödlök och chili.
Pressa över saften från den andra limen.
Tillsätt salt, olivolja och koriander
(spara lite koriander för dekorering).
Smaka av.

Värm tacoskalen enligt anvisningarna på förpackningen.

Halstra laxbitarna hastigt runt om i lite olja, de går gärna vara lite råa inuti.

Låt envar fylla tacoskalen med lax, chipotlemajonnäs, avokadosalsa och grönsallad.

Till recepten