Lättlagad musselsallad: Förrätter: Kokkonsten - matlagningens internetguide

Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Lättlagad musselsallad ( för 4 pers. )

Lättlagad musselsallad
Lättlagad musselsallad med rostat bröd. Kalorisnål!

Tid: 10 min.

Till vinägretten:

Till garnering:

Skölj grönsakerna.
Strimla isbergssalladen, skär tomaterna i bitar, gurkan i skivor, rädisorna i halvor och rödlöken i tunna skivor.
Låt musslorna rinna av i sil eller durkslag.
Lägg upp salladen i portionsskålar.

Blanda olivolja, vitvinsvinäger, senap och salt i en burk med tättslutande lock.
Skruva på locket och skaka om burken ordentligt.
Fördela dressingen över salladsportionerna.
Garnera med citronklyftor och dill.

Servera musselsalladen med rostat bröd.

Till recepten