Lampaankyljykset tulisen salsan kera ( 4:lle )

Lampaankyljykset tulisen salsan kera
Lampaankyljykset tulisen salsan ja lohkoperunoiden kera.

Aika: 10 min.

Tulinen salsa:

Kuori ja kuutioi kiivit.
Huuhdo ja kuutioi tomaatit.
Kuori ja hienonna punasipuli.
Sekoita kiivi, tomaatit, sipuli, oliiviöljy, omenasiiderietikka, sambal oelek ja raakasokeri.
Mausta salsa suolalla.
Anna sen olla hetki kylmässä ennen tarjoilua.
Grillaa lampaankyljykset 2 - 3 min./ puoli.
Mausta ne suolalla ja pippurilla.
Kyljykset voi myös paistaa.
Kuumenna rasva paistinpannussa kullanruskeaksi.
Paista kyljyksiä 2 - 3 min./ puoli.

Tarjoa kyljysten lisäkkeenä tulista salsaa ja kuorineen kypsennettyjä lohkoperunoita tai riisiä sekä salaattia.

Reseptihakuun