Lampaankyljykset Provencale ( 4:lle )

Lampaankyljykset raakana paistettujen perunoiden kera
Lampaankyljykset raakana paistettujen perunoiden kera.

Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
Silppua persilja, tomaatti ja valkosipuli.
Kypsennä valkosipulia kevyesti voinokareessa.
Lisää tomaatti ja persilja ja paista muutama minuutti.
Suolaa ja pippuroi kevyeesti.
Ruskista kyljykset voissa kuumassa pannussa, minuutin verran kummaltakin puolen.
Asettele kyljykset uunivuokaan.
Levitä paistettu maustesilppu päälle ja ripota pinnalle korppujauhot.
Sulata 1 rkl voita ja kostuta sillä korppujauhot.
Paista uunissa 5 - 6 min.

Tarjoa raakana paistettujen valkosipuliperunoiden kera.

Reseptihakuun