Lämmin juusto-, sieni- ja yrttisalaatti ( 4:lle )

Lämmin juusto-, sieni- ja yrttisalaatti
Lämmin juusto-, sieni- ja yrttisalaatti.

Kastikkeeseen:

Huuhdo ja revi salaatinlehdet ja valuta hyvin.
Nypi yrttien lehdet irti varsista.
Perkaa sienet ja hakkaa ne karkeaksi silpuksi.
Ruskista sienisilppu ruokaöljyssä toisen salottisipulin kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä kerma, sitruunamehu ja sinappi täyteläiseksi kastikkeeksi, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sienet joukkoon.
Kääntele salaatti kastikkeen sekaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja loput sipulit.
Juusto saa mielellään sulaa vähän.
Nosta salaatti kastikkeen seasta lautasille.
Lisää yrtit kastikkeeseen, sekoita ja lusikoi sitten yrttejä ja kastiketta salaatin päälle.

Tarjoa heti.

Vinkki:
Salaatti on viehättävä ilmestys, mutta sitä ei voi valmistaa kerrallaan enempää kuin neljän syöjän tarpeisiin.

Viinisuositus

Reseptihakuun