Kuminarinkelit ( 12 kpl )

Voiteluun:

Nypi jauhot ja margariini muruseokseksi.
Lisää suola, sokeri ja kumina.

Lämmitä maito haaleaksi ja liuota hiiva siihen.

Vatkaa muna kevyesti ja sekoita maidon joukkoon.
Yhdistä sitten kuivat ja kosteat ainekset keskenään taikinaksi.
Lisää maitoa, jos taikinasta tulee liian kovaa.
Vaivaa taikina kiiltäväksi ja notkeaksi, peitä muovilla ja kohota kaksinkertaiseksi eli n. 1 tunti.

Vaivaa taikinaa kevyesti ja leivo siitä tanko.
Jaa tanko 12 yhtä suureen palaan.
Pyöritä paloista pitkiä, ohuita makkaroita, muovaa niistä rinkeleitä ja anna kohota vielä 15 min.

Voitele rinkelit vatkatulla munalla ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 12 min.

Reseptihakuun