Kukkakaalikeitto ( 5:lle )

Kukkakaalikeitto
Kukkakaalikeitto.

Aika: 30 min.

Puhdista, paloittele ja huuhdo kukkakaali.
Keitä kukkakaali suolalla maustetussa vedessä kypsäksi eli n. 15 min.

Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juustokerma.
Kuumenna.

Tarjoa hienonnetulla ruohosipulilla koristeltuna hyvän patongin kera.

Vinkki:
halutessasi voit lisätä keittoon sulatettuja, valutettuja katkarapuja, pieneksi hienonnettua kylmäsavulohta, kinkkua tai kylmäsavustettua naudanlihaa. Voit myös paahtaa pannulla voissa pieniä ruisleipäkuutioita tai murennettuja hapankorppuja ja lisätä niitä keittoon.
Viinisuositus
Reseptihakuun