Kryddad klyftpotatis: Potatisrätter: Kokkonsten - matlagningens webguide

Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Kryddad klyftpotatis ( 4 port. )

Tid: 40 - 45 min.

Kryddad klyftpotatis
Mmm........kryddad klyftpotatis.

Till ugnsformen:

Till kryddblandningen:

Tvätta potatisen väl.
Om du vill kan du även skala potatisen.
Skär potatisen i klyftor och lägg därefter klyftorna i med grovt salt smaksatt kokande vatten och låt potatisklyftorna koka i 10 min.
Häll bort vattnet och lägg klyftorna i en ugnsform.
Skär också den skalade löken i klyftor och blanda rödlöks- och vitlöksklyftorna med potatisen.
Blanda ihop kryddorna och matoljan.
Häll blandningen över potatisklyftorna och grädda potatisen i 200-graders ugn ca. 20 min.

Servera t.ex. med stekt eller grillat kött.

Till recepten