Krossiperunat ( 4:lle )

Kuori tai raaputa perunat puhtaiksi.
Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Keitä kananmunat kovahkoiksi ja kuori ne.

Valuta perunoista keitinvesi pois.
Lisää kattilaan voi, munat ja mausteet.
Murskaa perunoiden ja munien rakenne huolimattomasti rikki haarukalla siten, että osa perunoista on isoina paloina.
Lisää yrttisilppu.

Reseptihakuun