Kivikakut

Tämä on hyvin suosittu leivonnaistyyppi lähes kaikkialla Ruotsissa. Niitä nimitetään myös kengänpohjiksi. Ominaista niille on, että taikinaan käytetään hiivaa.

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Vatkaa munat, sokeri ja suola ja sekoita maitoon.
Sekoita kardemumma jauhoihin ja alusta jauhot taikinanesteeseen.

Peitä taikina ja jätä nousemaan n. 45 min.

Paista taikinasta pieniä, paksuja kakkaroita paistinpannulla.

Tarjoa vastapaistettuina kermavaahdon, siirapin, puolukkahillon tai jonkin muun hyvän hillon kanssa.

Reseptihakuun