Kinkkumunakas

Kinkkumunakas
Kinkkumunakas

Koristeluun:

Tarjoiluun tomaattisalaatti:

Vatkaa munat kevyesti suolan, veden ja pippurin kanssa.

Kuumenna paistinpannu ja lisää voi.
Kaada munaseos paistinpannulle ja pienennä lieden lämpöä.
Nostele hyytynyt massa puuhaarukalla sivuille niin, että tilalle valuu hyytymätön munaseos.
Kun munakas on lähes hyytynyt ja pohja kauniin ruskea, levitä pinnalle sinappi, smetana tai crème fraiche ja kinkkukuutiot.
Kuumenna vielä hetki ja taita lopuksi munakas kaksin kerroin ja liu'uta annos varovasti tarjoilulautaselle.

Tarjoa lisäksi tomaattisalaattia.

Reseptihakuun