Keftedes - kreikkalaiset lampaanlihapullat: Perinteisiä kreikkalaisia reseptejä/ Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

* Perinteisiä kreikkalaisia reseptejä *

Keftedes - kreikkalaiset lampaanlihapullat ( 4:lle )

Keftedes - kreikkalaiset lampaanlihapullat
Keftedes - kreikkalaiset lampaanlihapullat kreikkalaisen salaatin ja tzatsikin kanssa.

Kaada viini (tai viinietikka-vesiseos) leipäviipaleiden (tai korppujauhojen) päälle.
Anna turvota n. 10 min.

Kuori ja hienonna sipulit.
Hauduta sipulit oliiviöljyssä pehmeiksi.

Sekoita kaikki ainekset (paitsi vehnäjauhot) keskenään tasaiseksi taikinaksi.

Tee taikinasta lihapullia.
Kierittele lihapullat vehnäjauhoissa.
Paista ne ruskeiksi ja kypsiksi oliiviöljyssä paistinpannussa.

Tarjoa lihapullat kreikkalaisen salaatin ja tzatsikin kanssa alkupalaksi tai pastan kanssa pääruoaksi.

Vinkki:
lampaanlihapullat voi kypsentää myös uunissa.
Reseptihakuun