Kasvissyöjän kaalikääryleet ( 4 - 6:lle )

Valmista kääryleitä iso annos kerralla uunissa ja pane ylimääräiset pakastimeen.

Aika: 1 1/2 - 2 t.

Täyte:

Kypsennykseen:

Sieni-tomaattikastike

Poista kaalin kanta ja keitä kaalia n. 10 min.
Irrota pehmenneet lehdet varovasti ja valuta hyvin.
Säästä keitinliemi ja käytä kaalin sisus esim. keittoon tai salaattiin.
Huuhtele linssit ja täysjyväriisi huolellisesti ja keitä niitä yhdessä n. 40 min.
Kuori ja silppua sipuli ja sekoita se riisi-linssiseokseen.
Mausta seos vielä soijakastikkeella, silputulla persiljalla ja halutessasi murskatulla valkosipulinkynnellä.
Nosta jokaiselle kaalinlehdelle ruokalusikallinen täytettä ja kääri lehdet kääryleiksi.
Lado kääryleet voidellulle uunipannulle.
Sekoita kaalin keitinliemeen soijakastike ja öljy ja kaada liemi kääryleiden päälle pannulle.
Kypsennä kääryleitä 225 asteessa n. 30 min.

Valmista kastike:

Kiehauta valutetut sienet rasvassa kasarissa.
Ripottele jauhot kasariin sienten päälle ja anna kiehahtaa.
Lisää neste vähitellen hyvin sekoittaen.
Keitä kastiketta muutama minuutti ja mausta se tomaattisoseella ja halutessasi yrttisuolalla.

Tarjoa kaalikääryleet keitettyjen perunoiden ja kastikkeen kera.

Kaalikääryleet
Reseptihakuun