Kasvisspagetti ( 4:lle )

Mittaa valkoviini ja rakuuna kattilaan ja keitä niitä ilman kantta kunnes puolet nesteestä on haihtunut.

Lisää kerma, 150 g voita pienissä erin ja sienet sekä tomaatit.
Mausta seos hyvin suolalla ja pippurilla.
Kuumenna seos ja keitä n. 1/2 min.
Lisää sitruunamehu.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää loput kasvikset kiehumaan siihen 2 - 3 minuutiksi.

Keitä sillä aikaa spagetti al dente.
Valuta se hyvin, lisää loppuvoi ja sekoita.
Lisää sienikastike spagetin joukkoon ja sekoita.
Kaada spagetti kulhoon ja lisää kasvikset ympärille.

Tarjoa heti.

Reseptihakuun