Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Kantarellpytt enligt Kokkonsten ( 4 pers. )

Fräs kantatellerna i torr het stekpanna så du får vattnet bort från svampen.
Hacka löken, tillsätt smör och bryn löken tillsammans med svampen i några minuter.
Ta åt sidan.
Stek potatisen på medelvärme, ca. 10 min.
Blanda i svamp-lökblandningen.
Smaka av med timjan, salt och peppar.

Servera med stekt kött.

Till recepten