Kanamunakas kookoskastikkeessa ( 4:lle )

Kanamunakas kookoskastikkeessa
Kanamunakas kookoskastikkeessa.

Aika: 45 min.

Kookoskastikkeeseen:

Irrota broilerista luut ja suikaloi liha.
Sekoita broileri, tomaatti ja tilli kulhossa.
Vatkaa munat ja kevätsipuli isossa kulhossa.

Paista 1/4 munaseoksesta kevyesti voidellussa, halkaisijaltaan n. 25 cm:n kokoisessa teflonpannussa.
Kun munakas on paistunut, pane 1/4 broileriseoksesta sen keskelle ja taita reunat paketiksi.
Nosta munakas varovasti lautaselle ja paista samalla tavalla loput munaseoksesta.

Valmista kastike:
pane kaikki ainekset pieneen kattilaan ja keitä 15 min., tai kunnes kastike hieman sakenee.

Tarjoa kookoskastikkeen kera.

Reseptihakuun