Kanaa appelsiini-hunajakastikkeessa ( 4:lle )
Ga nuong cam

Pane salottisipuli, valkosipuli ja inkivääri huhmareeseen ja hiero ainekset tahnaksi.
Lisää joukkoon loput ainekset kananlihaa lukuunottamatta ja sekoita hyvin.
Ainekset voi sekoittaa myös pienessä tehosekoittimessa.
Pane kanan reisipalat kulhoon, lisää joukkoon marinadi ja kääntele paloja, kunnes ne verhoutuvat kauttaaltaan mausteseokseen.
Peitä ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Siirrä kanapalat ja marinadi uunipannuun ja paahda niitä nahkapuoli ylöspäin 160-asteisessa uunissa n. 30 min., nosta lämpö 220 asteeseen ja kypsennä vielä 20 min. kunnes nahka on rapea ja liha kypsää.
( Huom! Huom! Broilerinliha kypsyy huomattavasti nopeammin. )

Reseptihakuun