Kana-ruusukaalikeitto: Keitot: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Kana-ruusukaalikeitto ( 4 - 5:lle )

Kanaa keitettäessä saa hyvänmakuista lientä pariakin keittoa varten.
Koko kanaa tuskin tarvitsee paloitella keiton joukkoon, rippeetkin riittävät, kun liemeen laitetaan kasviksia.

Aika: 30 min.

Kuumenna kanaliemi kiehumapisteeseen ja lisää viipaloidut porkkanat.
Anna kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla n. 5 min.
Puolita tai viipaloi ruusukaalit, lisää keittoon ja jatka kypsennystä n. 5 min.
Leikkaa purjot ohuiksi viipaleiksi ja lisää keittoon.
Mausta keitto tässä vaiheessa.
Lisää hetken päästä kanapalat joukkoon kuumenemaan.
Tarkista maku ja sakeus.
Silppua valmiin keiton pinnalle tilliä.

Reseptihakuun