Hörpunsel med sóltómötum og sesamfræjum ( 4:lle )
(Kampasimpukoita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja seesaminsiemeniä)

Kampasimpukoita paistetaan öljyssä
Kampasimpukoita paistetaan öljyssä.

Huuhdo salaatinlehdet ja valuta hyvin.
Kiehauta balsamiviinietikka ja keitä kokoon, kunnes puolet on jäljellä.
Kuullota simpukoita öljyssä 1/2 min. kummaltakin puolelta, suolaa ja pippuroi.
Jaa salaatinlehdet lautasille, nosta simpukat päälle, koristele porkkanasuikaleilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, seesaminsiemenillä ja sitruunalohkoilla.
Tiputtele simpukoille balsamiviinietikkaa.

Reseptihakuun