På svenska
På svenska

Kalakeitto kookosmaidolla ( 4:lle )

Kalakeitto kookosmaidolla
Kalakeitto kookosmaidolla.

Aika: 25 min.

Kaada kattilaan kookosmaito ja crème fraiche.
Lisää liemikuutiot, sahrami, suola ja inkivääri.
Keitä hieman kasaan, lisää vesi ja vihannekset ja keitä vielä n. 5 - 6 min.
Leikkaa kala suupalan kokoisiksi paloiksi.
Lisää kattilaan kalapalat sekä raastettu limetin kuori.
Ota kattila levyltä ja anna kalapalojen kypsyä kuumassa keitossa n. 5 min.
Annostele kulhoihin ja lisää katkaravut.
Koristele tuoreella korianterilla.

Vinkki:
mikäli valmistat keiton kasvisliemestä, voit vaihtaa kalan broileriin tai valkoisiin papuihin.
Reseptihakuun