* Perinteisiä kreikkalaisia reseptejä *

Juustopiirakka (Tiropita)

Murenna fetajuusto haarukalla kulhossa.
Lisää juustoraaste, maito, voi, tilli tai minttu, vatkatut kananmunat ja pippuri.
Voitele uunivuoka sekä myös filotaikinalevyt.
Pane puolet voidelluista filotaikinalevyistä, yksi kerralla, vuokaan.
Kaada juustotäyte vuokaan ja päälle loput taikinalevyistä.
Kypsennä piirakka 175 asteisessa uunissa n. 1 tunti.

Reseptihakuun