Juuresletut ( 4:lle )

Aika: 40 min.

Raaka juuresraaste antaa lettuihin makua ja näköä sekä mukavan vitamiinilisän.
Paistovaiheessa on vain syytä muistaa nuukailla rasvan käytössä.

Paistamiseen:

Vatkaa munat kevyesti, lisää puolet maidosta, jauhot ja suola.
Sekoita tasaiseksi ja lisää loppu maito.

Kuori ja raasta juurekset ja sekoita raaste taikinaan.
Paista taikina miedolla lämmöllä letuiksi.
Huolehdi, että raaste jakautuu tasaisesti lettuihin.

Tarjoa salaatin ja sitruunalohkojen tai puolukkasurvoksen kera.

Vinkki:
vaihda valkeat vehnäjauhot tummiin tai käytä taikinaan hiivaleipä- tai grahamjauhoja.
Korvaa palsternakka sellerillä tai lantulla.
Reseptihakuun