Juuresgratiini ( 4:lle )

Aika: 30 - 45 min.

Kastike:

Levitä keitetyt, hyvin valutetut juurekset tasaiseksi kerrokseksi kevyesti voideltuun uunivuokaan.
Sulata rasva kasarissa ja sekoita joukkoon jauhot.
Lisää kasariin neste pienissä erissä koko ajan sekoittaen ja hauduta kastiketta 3 - 5 min.

Anna kastikkeen jäähtyä hetki, sekoita joukkoon keltuainen ja mausta.
Kaada kastike juuresten päälle ripottele pinnalle juustoraaste.
Kypsennä paistosta 250-asteisessa uunissa 10 - 15 min.

Tarjoa tumman tai täysjyväriisin ja tomaatin tai savustetun makkaran, kinkun tai pekonin kanssa.

Reseptihakuun