Rahkatontut ( 6:lle )

Aika: 25 min.

Hyytymisaika: 2 tuntia

Sekoita keskenään kermaviili, maitorahka, muna, sokeri, sitruunamehu ja sitruunankuori.
Lisää ruokalusikallinen rusinoita ja pähkinöitä.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä ja purista ne kuumaan vesitilkkaan.
Sekoita liivateseos rahkaseokseen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita vaahto rahkaseokseen.
Huuhtele kuusi annosmaljaa kylmällä vedellä, täytä ne rahkaseoksella.
Pane jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi hyytymään.
Kasta vuoat nopeasti kuumaan veteen.
Kumoa hyytelöt lautasille.
Nosta kunkin päälle tötterövohveli alassuin hiippalakiksi.
Muotoile lopuista rusinoista ja manteleista suut, silmät ja nenät.
Asettele marjat tai hedelmät rahkatonttujen ympärille.