Puolukkahyve ( 4:lle )

Puolukkahyve
Puolukkahyve.

Marjoja ja jauhoja ei tarvitse välttämättä kuumentaa, mutta jos pelkäät, että jauhojen maku tuntuu liiaksi, voit kiehauttaa marjat ja jauhot ennen muiden ainesten lisäämistä.

Survo puolukat ja mausta sokerilla.
Sekoita jauhot marjoihin.
Kiehauta seosta hetki.
Jäähdytä.

Vatkaa 2 dl kermaa kovaksi vaahdoksi.
Kääntele vaahto marjaseoksen joukkoon.
Vie jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoamista.

Vatkaa loput kermasta vaahdoksi ja koristele sillä ruoka ennen tarjoamista.

Reseptihakuun