Súrmjólkubúdingur
( Piimähyytelö )

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä, purista vesi pois ja sulata liivate kiehuvaan veteen, tai seuraa liivatejauhepakkauksen ohjetta.
Vatkaa munat ja sokeria vaahdoksi, samoin kerma.
Sekoita vaahdot keskenään.
Lisää viili tai jogurtti, hillo, liivate ja sitruunamehu.
Kaada seos kulhoon ja pane kylmään jähmettymään.

Tarjoa tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla koristeltuna.

Reseptihakuun