Leche Asada ( 6:lle )

Kiehauta maito ja anna sen jäähtyä 20 min.
Sulata kattilassa 1 1/2 dl sokeria ja keitä, kunnes se on tummanruskeaa, sekoittaen sitä jatkuvasti.
Varoitus! Varo polttamasta.
Kaada kuumana vuoan reunoille ja pohjalle.
Vatkaa munat ja munankeltuaiset sekä loput sokerista.
Vatkaa hitaasti joukkoon maito ja vanilja.
Kaada sokerilla vuorattuun vuokaa.
Pane vuoka vesihauteessa uuniin.
Paista 45 min. 160 asteisessa uunissa.
Jäähdytä.

Tarjoa reunallisesta tarjoiluvadista.

Reseptihakuun