Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa ( 4:lle )

Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa.

Kastikkeeseen:

Leikkaa leivistä pois kuoret.
Paloittele leivät ja anna niiden turvota lihaliemessä.
Lisää muna, parmesaaniraaste, murskattu valkosipuli ja mausteet.
Lisää jauheliha ja sekoita taikina käsin tasaiseksi.

Kuullota kastiketta varten silputtu sipuli öljyssä.
Lisää tomaattisose.
Kaada sekaan tomaattimurska ja vesi.
Mausta ja hauduta hetki.

Pyöritä taikinasta isoja lihapullia.
Ruskista lihapullat nopeasti öljyssä pannulla.
Kaada kastike uunivuokaan ja lisää lihapullat.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 20 min.

Tarjoa italialaisten lihapyöryköiden seuraksi pastaa ja lisänä parmesaaniraastetta.

Reseptihakuun