Imelä ruislimppu ( 4 kpl )

Lämmitä maito haaleaksi ja liuota siihen hiiva.
Lisää margariini, siirappi, suola ja ruisjauhot, joihin on sekoitettu mausteet.
Vaivaa taikinaan vehnäjauhoja, kunnes taikina on sileää ja notkeaa.
Peitä taikina liinalla ja kohota kaksinkertaiseksi eli n. tunnin verran.

Vaivaa taikinaa kevyesti, jaa se neljään osaan ja leivo sileäpintaisiksi leiviksi.
Nostata leipiä leivinpaperilla peitetyllä pellillä n. 30 min.
Voitele leivät haalealla vedellä ja paista niitä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min.
Voitele haalealla vedellä pari kertaa paistamisen aikana.

Ota leivät uunista, peitä ja anna jäähtyä.

Leipien on saatava levätä ainakin 7 tuntia ennen leikkaamista.

Reseptihakuun