Hummerisalaatti ( 4:lle )

Hummerisalaatti
Hummerisalaatti, raikkaasti herkutellen.

Yrttinen salaattikastike:

Halkaise hummeri, katkaise sakset ja irrota liha varovasti kuoresta.
Leikkaa liha isohkoiksi paloiksi.
Sekoita kaikki salaattiainekset keskenään.
Valmista salaattikastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa.
Pyöräytä salaattia kastikekulhossa niin, että kaikki ainekset saavat makua.

Tarjoa salaatti vaalean paahtoleivän kanssa.

Vinkki:
saat maukkaan hummeriliemen keittoa tai kastiketta varten, kun panet kaiken hummerista jäljelle jääneen kattilaan, jossa on 2 l vettä. Anna kiehua hiljakseen muutama tunti. Siivilöi, ja liemi on valmis.

Viinisuositus

Reseptihakuun