Hirviterriini: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Hirviterriini

Hirviterriini
Herkullinen hirviterriini tarjoillaan makean sipulimarmeladin kanssa.

Hienonna hirvenliha ja jauha se tehosekoittimessa sileäksi.

Lisää seokseen munat, kerma ja hienonnettu ja voissa kuullotettu sipulisilppu.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Voit halutessasi lisätä terriiniin suppilovahveroita. Murskaa sienet hienoksi ja liota ne pienessä vesitilkassa. Lisää sienet murekemassaan liotusvesineen.

Kaada massa voideltuun vuokaan ja kypsennä vesihauteessa 175 asteessa n. 1 tunti.

Tarjoa kylmänä sipulimarmeladin kanssa.

Reseptihakuun