Hirvenkäristystä kermakastikkeessa ( 4:lle )

Jos käristys on jäässä, sitä pitää sulattaa ennen ruoanlaittoa sen verran, että palat voi erotella.

Ruskista lihat ja sipuli pienissä erissä ja sekoita padassa.
Ripota sinappijauhetta, suolaa ja pippuria pinnalle.
Kaada kerma joukkoon.
Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna keitoksen hautua 10 - 15 min. silloin tällöin hämmennellen.
Tarkista maku.

Tarjoa perunasoseen, mustaherukkahyytelön ja vihreän salaatin kera.

Reseptihakuun